зміст

акт бракеражу
використання пластикового посуду
вимоги до миття кухонного посуду
вимоги до продуктів
вітаміни у харчуванні дітей
втрати вітамінної цінності харчових продуктів
енергетична цінність продуктів
журнал бракеражу
комісія з бракеражу продуктів, наказ
контроль за організацією харчування
корегування рецептури страви
корисні страви з підвищеним вмістом калію
лист МОН
маса харчових продуктів
нормативно­правові документи
оплата праці працівників харчоблоку
організація харчувіання дітей удома
організація харчування новачків
основні терміни та поняття
оформлення денного меню
оформлення меню-вимоги
претензійний лист
приймання продуктів харчування
приймання продуктів
приклад дорослих
рекомендації щодо облаштування комори
сумісництво посад сестри медичної старшої та сестри медичної з дієтичного харчування
формування харчової поведінки дитини
харчування дитини зі зниженим апетитом
харчування дитини під час захворювання
цінність соків
чи корисне сало дітям